マスタメンテの〔料理〕マスタから追加・修正が可能です。
泊食分離(ブレイクダウン)を料理から内訳設定している場合は、品名マスタにも料理追加し、料理マスタから追加した品名を内訳設定します。
詳細は下記マニュアルをご確認下さい。